|
|||||
|
|
| 各国饮食文化趣谈(二) | |
| 引用本文： | 小元.各国饮食文化趣谈(二)[J].农产品市场周刊,2007(30):22. |
| 作者姓名： | 小元 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 德国人:钟爱健康食品
德国人对快餐情有独钟,市区内林林总总的快餐店成为他们经常光顾之处,比萨馅饼、意大利面条、汉堡包等皆在"笑纳"之中.在家里则偏爱土豆,土豆成了德国人的主食以及维生素C的主要来源.奥妙在于土豆含有比其他粮食作物更高的热能与养分.烹调方法简单,或直接煮熟去皮后食用,或做成炸土豆饼、冷冻土豆条、炸土豆条食用. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |