走入纽交所的中国“乡村基”

当洋快餐多年来一直占据着中国快餐绝大部分市场份额的时候,就有国人希望看到中国自己的中式快餐能够崛起,与洋快餐抗衡。确实有人在努力着尝试打破洋快餐的垄断。1996年河南的乔赢搞起了红高粱中式快餐连锁店,并声称要在2000年前在世界开出2万家店。然而,红高粱还没等熬到2000年就悄然倒下了。接着蔡标达在广东创办了真功夫,潘蔚在香港办起了味千拉面,都在试图以本土快餐来抗击洋快餐的垄断。不过,在不少中式快餐中,最成功的当属乡村基。