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| 谈玉米胚芽的利用 | |
| 引用本文： | 王敏.谈玉米胚芽的利用[J].粮食问题研究,1998(7):28-28. |
| 作者姓名： | 王敏 |
| 作者单位： | 辽宁省辽中县辽河化工厂 |
| 摘 要： | 谈玉米胚芽的利用王敏玉米为禾木科植物玉蜀黍的种子，玉米胚是种子的胚乳，营养价值很高，每１００ｇ中含蛋白质８．２ｇ，脂肪４．６ｇ以上，碳水化合物７０．６ｇ以上，粗纤维１．３ｇ以上，钙１７ｍｇ以上，磷２１ｍｇ以上，铁２．０ｍｇ以上，核黄素０．１４ｍｇ以上... |
| 关 键 词： | 玉米胚芽 利用 粮食加工厂 食用油 |
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