企业自律是根本保障?

2005年上半年食品安全类投诉占投诉受理总量的13.43%,达773件,主要涉及超保质期、夹存异物、含量超标、使用违禁添加剂、标签不合格、违反标准使用食品添加剂、原料搀假、假冒名牌企业商标、质量低下等多个方面。虽然在总体上所占比重较小,而且同比去年有了明显的下降,但是仅仅凭借食品与我们每个人生活息息相关这样一个理由,食品安全的一点点风吹草动都足以吸引消费者和媒体的眼球。投诉代言人:也许大家还记得去年曾经席卷全国的的光明“早产奶”事件。2005年6月5日,河南电视台经济生活频道播出的一则新闻报道:光明乳业郑州子公司光明山盟…