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| 液态法白酒标准QB1498-92应修订 | |
| 引用本文： | 熊健.液态法白酒标准QB1498-92应修订[J].中国质量技术监督,2002(9):23. |
| 作者姓名： | 熊健 |
| 作者单位： | 山东省平阴县技术监督局 |
| 摘 要： | 液态法白酒是一类以经液态法发酵生产的食用酒精为酒基,经勾兑调配而成的低档白酒,因而在北方农村酒类消费市场上仍占主导地位。为了能使液态法白酒标准QB1498-92适用于更多的以食用酒精为酒基调配而成的白酒,笔者认为这一标准应做以下调整。 一、杂醇油一项要求应放宽。虽然浓香型白酒比液态法白酒更高档一些,但它的杂醇油标准仅为小于或等于2.00g/L, |
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