| 中式快餐现状及发展问题研究 |
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| 引用本文： | 单铭磊. 中式快餐现状及发展问题研究[J]. 山东工商学院学报, 2010, 24(4): 52-57 |
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| 作者姓名： | 单铭磊 |
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| 作者单位： | 山东省青年管理干部学院,旅游系,济南,250014 |
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| 摘 要： | 从中式快餐的现状出发,分析市场、找准定位、不断的借鉴西式快餐的经验,并依据中餐的特点对生产和销售进行创新,进而培养良好的民族品牌,这样才能开拓出符合中式快餐自身特点的发展模式,才能走好中式快餐产业化这条路。
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| 关 键 词： | 中式快餐 市场 创新 |
On Present Situation and Development Problems of Fast Food of Chinese Style |
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| SHAN Ming-lei. On Present Situation and Development Problems of Fast Food of Chinese Style[J]. Journal of Shandong Institute of Business and Technology, 2010, 24(4): 52-57 |
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| Authors: | SHAN Ming-lei |
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