摘 要: | 社会生活的餐桌。与盘子有关的规律是:一是吃盘子.二是吃盘子里的东西,三是吃盘子外的东西。吃盘子是盘予大,桌上的盘子数量多,有点大吃大喝的样子。这多是团队作战的宴请,如检查团、学习团和考察团等,采的都是客,陪的人也多.于是就大盘大碟地端上来,皆大欢喜。二是吃盘子里的东西,客人不多,显赫尊贵又轻装简从。于是小包房里一请,盘子不多,只讲内容。也许只有四菜一汤。鱼翅、鲍鱼、驼掌、猴脑再加一点时鲜蔬菜而已。三是吃盘子外的东西.多是礼仪场合,在五星级设宴,吃的是气派。豪华厅堂窈窕淑女,吃的是感觉。主人致词乐队伴奏.吃的是风度。
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