药食佳品——蒲公英

蒲公英属菊科，学名TaraxacummongolicumHand．Mazz．是多年生草本植物，植株有白色浮汁。别名有婆婆丁。姑姑英。黄花地了、黄衣郎。黄花苗等。蒲公英用途广泛，是有名的药食佳品。［明］李时珍《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，化热毒、消恶肿、结核。疖肿，乌须发。壮筋骨。”因此，中医重用蒲公英为君药治乳痈。头疮；配虎仗治甲肝；配半枝莲治乙肝；配黄连治口糜；配雪胆治胃炎；配滚山珠治食道癌；配泻叶可通便；配金钱草治肾炎；配鱼腥草治肺炎；配自菊花治结膜炎；配板蓝根治腮腺…