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食品质量管理中食品安全风险分析的应用
作者姓名:邓娜卿
作者单位:广东科隆生物科技有限公司,广东 江门,529156
摘    要:随着我国经济的发展,科学技术的进步和人民生活水平的不断提高,食品质量监管中食品的安全问题因为密切关系到人们的饮食和健康,所以受到越来越多的关注和重视。文章首先介绍了食品安全风险分析的基本内涵和定义,并从根本上阐明、讲述了食品安全风险分析的具体内容和重要作用,最后阐述了食品安全风险分析的意义和前景。

关 键 词:食品  质量管理  安全风险
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