教你认识果汁饮品 |
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作者姓名: | 贝贝 |
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摘 要: | 根据国家有关标准,果汁饮料分为纯果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水等多个种类,不同种类的果汁饮料所含的果汁成分相距甚远。100%纯果汁———用新鲜的水果压榨分离而成。纯果汁中不允许添加任何辅料,因此口味不甜,带有水果的天然香气,最大限度地保留了水果中的营养。水果汁———水果破解后,把果核、粗纤维等过滤掉,再经过高温消毒制成,是原果汁浓度的40%左右,添加了一定量的糖和香精,口感好。果汁饮料———纯果汁含量不低于10%。果粒果汁饮料———纯果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。果汁…
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