|
|||||
|
|
| 最新国家监督抽查:灭菌调味奶抽样合格率75.8% | |
| 引用本文： | 谢娜.最新国家监督抽查:灭菌调味奶抽样合格率75.8%[J].城市技术监督,2002(4). |
| 作者姓名： | 谢娜 |
| 摘 要： | 国家质检总局于2001年第4季度对灭菌调味奶产品质量进行的国家监督抽查显示，灭菌调味奶产品抽样合格率为75.8%。此次国家监督抽查中发现的主要质量问题有：1、部分产品的理化指标未达到标准要求。此次抽查的8种不合格产品中，有5种产品的理化指标未达到标准要求，占不合格产品总数的62.5%。主要原因是部分企业放松了对原料奶的质量控制，导致产品的理化指标达不到标准要求；另有一些企业不按标准组织生产，生产时配料控制不严造成产品的理化指标达不到标准要求；2、个别产品的卫生指标未达到标准的强制要求。此次抽查中，天津康奶乳业2001… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |