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| 重庆宾馆——让市民轻松享用放心粽 | |
| 摘 要： | 本刊讯又到端午粽飘香之时，绿色的粽叶裹着洁白的糯米，一只只棱角分明，清香四溢。随着人们生活水平的提高，消费观念发生转变：买宾馆做的粽子，味道好，品种多，质量有保证，吃起来放心。据重庆宾馆介绍，今年粽子生产严格按“宇航食品”标准，坚持16道工序8个关节点的质量一票否决制，对每一道工序、每一个环节实行“零缺陷”全面质量管理。不添加防腐剂，采用紫外线和抽真空超高温灭菌工艺。重宾除了安排了礼盒包装的套装粽子外，还准备了20万只真空包装的大众化产品走向商场超市，包括鲜肉粽、蛋黄粽、板栗鲜肉粽、芝麻夹沙粽、香茹… |
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