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| 今秋月饼早念“紧箍咒” | |
| 作者姓名： | 晓蒋 |
| 摘 要： | 本刊讯为摆脱“南京冠生园事件”的阴影，挽救整体信誉下降的月饼市场，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“放心月饼行动”8月初开始在全国范围内启动。据中国焙烤食品糖制品工业协会有关人士介绍，他们将在此次活动中开展全行业的相互监督，对月饼生产中使用假馅、陈馅等现象，或通知媒体曝光，或向政府职能部门检举，协会还将协助国家质检总局进行月饼产品的专项抽查，推广新的保鲜技术和包装工艺，组织消费者到企业参观生产过程，并向消费者推荐连续3年专项抽查合格的知名品牌。另据中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳透露，有关… |
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