狗肉好吃禁忌多

狗肉有“香肉”的美名，广东流传有句“狗肉滚三滚，神仙不稳”的谚语，可见狗肉是颇受人们青睐的肉食佳品。吃狗肉在我国已有2500多年的历史，在汉代食狗肉之俗更是盛行于世。它营养丰富，又有着重要的医疗价值。狗肉味美，常见的吃法有“辣子狗肉”、“红烧狗肉”、“酱泡狗肉”、“清炖狗肉”、“砂钵狗肉”和“腊狗肉”等，其味道鲜、香、嫩，极为酥爽可口。从药膳角度来看，狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等。《本草纲目》载：吃狗肉能安五脏、补胃益气、强肾壮阳、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦，故…