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雪糕添加剂“凉”了消费者的心
作者姓名:
文如
摘 要:
缘起:前段时间,有网友无意中发现,初夏就风靡于各个城市的新品笨NANA香蕉雪糕,在常温下放置一天不见化掉:白色的香蕉瓤溶化成液体,顺着香蕉皮流下来,但原本不透明的黄色香蕉皮却变成了透明状胶体,形状没有一点变化,提着冰棍棒仍然能完整地拎起来,只是比冰冻时软了很多。
关 键 词:
食品添加剂
消费者
卡拉胶
巧克力
小企业
着色剂
成分
甲基纤维素
饮用水
甜味剂
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