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构建地方食品体系的文献综述
引用本文:林娟.构建地方食品体系的文献综述[J].魅力中国,2010(6):37-37.
作者姓名:林娟
作者单位:西南财经大学国际商学院,四川成都611130
摘    要:本文从理论上说明全球食品体系存在的弊端,以及地方食品体系作为一个可替代的选择存在的特征及优越性,指出将构建地方食品体系作为全球食品体系的可替代选择。

关 键 词:全球食品体系  地方食品体系  食品安全
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