邹光友：痴迷红薯的“薯业大王”

在一般人眼中，几颗红薯能创造多少财富？邹光友却用普普通通的红薯做粉丝，将红薯身价提高了23倍，并带富了当地众多薯农，他创立的四川光友薯业公司，也因此从无到有，由小到大，成为一个拥有员工近千人，年产值上亿元，在海内外享有一定知名度的企业。