值得开发的健康奶油

以牛、羊油或固体棕榈油与一种含亚油酸高的植物油为主要原料，在催化剂作用下，进行分子重排，得到一种不含反式油酸和胆固醇，富含亚油酸的健康奶油。认为该产品有广阔的国内市场。