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我国食品真空冷冻技术已居世界先进水平
作者姓名:
孔繁真
摘 要:
食品真空冻干机,采用真空冻干工艺,对果、菜、肉、药等实现脱水,能保持原有的形、色、味及营养成分,且复水性好。JDG系列冻干机,采用独立速冻库、升华与脱水同仓,氨液强制循环供冷、辐射加热、天轨运料等先进设计,具有脱水周期短、运行节电、操作方便等优点,辅助设备全部国产化,便于维修,价格低廉。
关 键 词:
食品 冻干 真空冷冻技术
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