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| 如何选年货 | |
| 摘 要： | 春节将至,家家户户都要置办一些鸡鸭鱼肉之类的年货。掌握一定的辨别年货质量的知识和方法很有必要。鲜货的鉴别:鱼:眼球饱满突出,眼珠乌黑发亮,且中间无白朦圆点,鳃盖紧闭不易揭开,鳃内鲜红,鱼鳞紧贴无损,手按有弹性感,腹不膨胀,骨肉不分离,且无异味。肉:表面有层干膜,切... |
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