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| 微生物油脂浸出用溶剂的研究 | |
| 引用本文： | 宋光森,何东平,郑立辉.微生物油脂浸出用溶剂的研究[J].粮食科技与经济,2001,26(4):37-38. |
| 作者姓名： | 宋光森 何东平 郑立辉 |
| 作者单位： | 武汉工业学院生化系,武汉,430023 |
| 基金项目： | 国家教育部高校青年骨干教师资助计划项目 ( 2 0 0 0 ) 56号，利用农副产品制取微生物油脂项目的部分内容 |
| 摘 要： | 探索适合微生物油脂浸出的溶剂，设计了一套实验室用的20L中压浸出器，并分别用液化石油气和正己烷作熔剂对微生物油脂进行浸出，对两种溶剂所提取的毛油品质进行了比较。 |
| 关 键 词： | 微生物油脂 浸出溶剂 油脂品质 比较 |
| 文章编号： | 1007-1458(2001)04-0037-02 |
| 修稿时间： | 2001年7月10日 |
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