逆市求生咸鱼翻身——记香港“董家菜”掌门人董兆忠师傅

提起董兆忠师傅，在香港的上海老吃客中，谁人不知？前特首董建华最爱吃他做的莱肉包，前政务司长陈方安生的母亲方老太太，总要点他的乾隆草鞋底——一种扬州烧饼。