春在溪头荠菜花

春天,万物萌发,几度春风,几滴春雨,野菜便蓬蓬勃勃地向人们招手了。春天是吃野菜的季节。在众多野菜中,荠菜是烟台人最熟悉、最喜爱的品种之一,无论分布之广,数量之多,营养之丰富,吃法之多样,荠菜都堪称野菜中的“大姐大”。