学点“看人兑汤”技巧——谈谈柜面接待储户的艺术

<正> 最近,到下属的几个储蓄所跑了一圈,看到营业室内所贴的服务公约,有的是“五个一样”,有的是“六个一样”……,大体相同。由此想到一个歇后语:王小二下馄饨——看人兑汤。在人们的印象中,王小二是一个善于看风使舵,见机而作的投机经营者。其实,冤枉了王小二。王小二“看人兑汤”,并不是他的短处,而是他的长处;并不是他的庸俗手段,而是他的服务艺术。正因为他善于“看人兑汤”,生意才做得活。实际上王小二的“看人兑汤”就是根据不同的对象、不同的身份、不同的生活习惯和需求,加不同的佐料:喜爱吃辣的,就多加点辣油、胡椒粉;喜爱吃咸的,多加点酱油;喜爱吃