摘 要: | 一、现状 近年来 ,小城镇国有粮食企业零售业务趋于萎缩 ,有被逐出市场的危险。据对鄂西北十多个小城镇国有粮食企业调查,目前 80%以上的改作他用 ,仅有不足 20%的继续从事粮食零售业务但大都微利甚至亏本,粮食零售量降至城镇居民总消费量的 10%左右。一是门店数量减少且位置过于偏僻 ;二是经营品种单一 ,很多门店只销售大米或面粉 ;三是经营方式刻板 ;四是服务质量不高 ,依然存在“门难进、脸难看、话难听”的现象。原因是多方面的 ,首先是观念陈旧,其次是重外销轻零售,把主要精力放在抓外销、抓大批量销售上,再次 ,经营方式大包…
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