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| 饭店一线员工的人力资源管理 | |
| 引用本文： | 郑晋华.饭店一线员工的人力资源管理[J].饭店现代化,2010(12):40-43. |
| 作者姓名： | 郑晋华 |
| 作者单位： | 厦门海洋职业技术学院 |
| 摘 要： | 目前员工流动率高、一线员工短缺、用工荒等问题困扰着许多饭店的生存与发展。业内人士指出,未来5至10年,将是我国饭店业的一个黄金发展期。国内旅游人数多,基数大,饭店仍是有利可图的行业。在饭店业硬件设施越来越趋同的情况下,一线员工素质就成为饭店在激烈竞争中 |
| 关 键 词： | 人力资源管理 饭店服务 服务员 员工队伍 饭店业 生存与发展 员工流动率 管理工作 星级饭店 饭店管理 |
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