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督导层在酒店质量管理中的地位和作用
作者姓名:
陈微
摘 要:
随着旅游产业的蓬勃发展,作为旅游产业支柱之一的饭店业也随之急速扩张,酒店数量大有供过于求的态势。饭店业的竞争从早期的价格竞争,已经发展到今天的非价格竞争。其中最重要也最为根本的非价格竞争手段,应当说是酒店产品质量的竞争。谁能向顾客提供全面优质的产品,谁就能在市场上获得优势,招徕更多的顾客,取得良
关 键 词:
质量管理
质量标准
酒店
导层
贯彻执行
督导
部门经理
决定性作用
产品质量
总经理
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