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| 梅花香自苦寒来——上海梅林品牌成长之路 | |
| 引用本文： | 王定芳.梅花香自苦寒来——上海梅林品牌成长之路[J].企业与文化,2008(1):22-23. |
| 作者姓名： | 王定芳 |
| 作者单位： | 上海梅林正广和股份有限公司 |
| 摘 要： | 一、中国第一瓶番茄沙司的诞生二十世纪20年代后期。上海英、法、美租界里西餐生意兴旺。在西菜馆里,经常要用到的番茄沙司、辣酱油、果酱之类辅佐食品,都是从国外进口,不但价格昂贵,而且经常脱销断档。几个年轻有志的中国厨师租借了德祥里十三 |
| 关 键 词： | 上海梅林 品牌成长 梅花 卢湾区 石库门 番茄 中国 生意 |
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