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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
ISO 22000食品安全管理体系
作者姓名:
王凯丰
作者单位:
方圆标志认证集团辽宁公司
摘 要:
食品安全问题已经成为一个世界性的问题,国际标准化组织(ISO)颁布了ISO22000:2005《食品安全管理体系食品链中任一组织的要求》。推广和应用ISO22000标准对于控制和管理食品安全危害,确保食品的安全性具有非常重要的意义。本文介绍了食品生产企业按ISO22000标准要求建立食品安全管理体系的基本步骤,并提出了有效实施和运行食品安全管理体系的一些建议。
关 键 词:
ISO 22000标准
食品安全
食品安全管理体系
建立和实施
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