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| 小小螺蛳粉做成“三个百亿”大产业 | |
| 摘 要： | 正袋装螺蛳粉销售收入110亿元、配套及衍生产业销售收入130亿元、实体门店销售收入118亿元,同时通过一二三产融合发展,创造就业岗位30多万个。螺蛳粉是柳州特色小吃,因其汤料加入螺蛳熬制而得名。一碗螺蛳粉做成"三个百亿"的大产业,供给侧结构性改革功不可没。从现煮堂食到袋装速食,从凭经验制作到标准化生产,从路边摊到产业园,有着"工业思维"的柳州人,瞄准市场需求,坚持在创新供给上下功夫, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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