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| 丁香一样的芬芳——访花舍餐饮管理(北京)有限公司董事长郑金艳 | |
| 引用本文： | 姚咏梅.丁香一样的芬芳——访花舍餐饮管理(北京)有限公司董事长郑金艳[J].中外企业文化,2015(3):12-15. |
| 作者姓名： | 姚咏梅 |
| 摘 要： | 2004年,郑金艳在北京开了一家咖啡厅。如今,这家咖啡厅已经发展成了在北京、天津、山西、江苏等地拥有二十多家直营连锁店的餐饮管理公司,并先后荣获"国家四钻级酒家"、"北京咖餐第一品牌"、"天津咖餐第一品牌"、"2014年北京市餐饮先进单位"、"2013年度北京餐饮企业(集团)50强"等多项荣誉称号。五瓣丁香的心愿记者:郑总,你的公司取名"花舍",很有诗意啊!郑金艳:我很喜欢花,尤其喜欢丁香。丁香的花色清淡,但香气幽远;丁香的花型小巧,但十分繁茂。每朵丁香一般只有四个花瓣,相传如果找到一朵五瓣丁香,就能实现一个美好的心愿。一 |
| 关 键 词： | 郑金 餐饮管理 花型 直营连锁 美食文化 精准营销 荣誉称号 事使 传统美食 下午茶 |
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