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| 葡萄酒产业发展与人力资源开发(三篇) | |
| 作者单位： | ;1.甘肃农业大学食品科学与工程学院;2.国家葡萄酒技术委员会;3.中国食品科学技术学会葡萄酒分会;4.甘肃葡萄酒工程学重点实验室 |
| 摘 要： | <正>随着中国葡萄酒产业规模的逐步扩大,具有特色的葡萄酒产区初具规模与影响,行业运营环境日趋完善,需要更多优秀品牌与产品的支持。但东部产区土地成本较高,中国酿酒葡萄种植区明显西移,生产企业向西部转移是大势所趋。从政策层面来说,产业整合是在国家调控下实行跨地区、跨省份的产业联合,葡萄酒业已进入了健康、平稳、巩固、提高的发展时期,且需要借助资本的力量来尽快完成行业升级。甘肃河西走廊葡萄酒产区现已成为国内最著名的葡萄酒产区之一。其历史文化悠久,地理气候条 |