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| 开封饮食文化旅游开发研究 | |
| 作者姓名： | 朱晓翔 |
| 作者单位： | 河南科技学院食品学院旅游管理系,河南新乡453003 |
| 基金项目： | 河南省科技发展计划软科学项目：河南饮食文化开发与河南旅游发展研究,项目编号：092400450019;河南科技学院校科研项目,项目编号：050139 |
| 摘 要： | 随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游资源,对一个地区的旅游业发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化旅游开发的优势和存在的问题分析基础上,提出了一些相应的饮食文化旅游开发对策和措施。 |
| 关 键 词： | 饮食文化 旅游开发 开封 |
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