浅析A餐饮企业组织结构存在问题及改进方案

A餐饮企业采用直线职能制组织结构形式,已基本明确各部门、各层次、各岗位的职能。随着内外经营环境的变化,组织结构存在:部门职能交叉、重叠、缺乏协调机能;岗位设置和职务配置不匹配等问题。原因是认知不足,习惯于现状;管理专业技术型人员缺失;部门职能聚集设计不符合专业分工和协作原则;受到员工晋升计划和行业竞争的双层压力影响等,必须对组织结构进一步改进。