|
|||||
|
|
| 小议加工流程图在HACCP计划制定中的重要意义 | |
| 引用本文： | 王立人. 小议加工流程图在HACCP计划制定中的重要意义[J]. 世界标准化与质量管理, 2003, 0(12): 28-28 |
| 作者姓名： | 王立人 |
| 作者单位： | 万泰认证中心,310007 |
| 摘 要： | 在制定HACCP计划之前，一个重要的工作是绘制加工流程图。加工流程图是描述企业从原料接受到产品储运的整个加工过程，以及有关配料等辅助加工步骤。 |
| 关 键 词： | 加工流程图 计划制定 企业 HACCP体系 |
| 修稿时间： | 2003-09-22 |
Importance of Processing Flow Chart in Making HACCP Plan |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |