新时期我国中式烹饪面临的机遇及发展对策

在我国经济发展的新时期,人们日常的生活水平有了明显的提高,同时,消费观念也在悄然的发生着转变。特别是在日常的饮食问题上,人们已经不再仅仅局限于用食物来填饱肚子,而是更加强调要吃的健康,吃的安全。本文主要围绕着我国中式烹饪行业在新时期面临的机遇与挑战进行深入的分析,并在此基础上提出了中式烹饪行业面对机遇与挑战并存形式下的发展策略。