食品如何安全准入市场?

近年来，食品质量安全问题日益突出，食品生产工艺水平较低，产品抽样合格率不高，假冒伪劣产品屡禁不止，因食品质量安全问题造成的中毒及伤亡事故屡有发生，已经影响到人民群众的安全和健康，也引起了党中央、国务院的高度重视。国务院领导曾明确指示，“对关系人民健康的食品，质检总局一定要管好”。