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干海参的加工方法
摘 要:
新鲜海参种类很多,大小不一,一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑参,无刺的多为白色或灰白色。因此有刺参、光参、白参、黑参等区别。带刺的通称刺参,无刺的统称光参。鲜海参的干制品,营养丰富,味道鲜美,经济价值极高。干海参的加工方法有以下两种:
关 键 词:
加工方法
鲜海参
营养丰富
经济价值
干制品
刺参
味道
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