干海参的三种涨发方法

干海参的涨发方法主要有以下三种：半油发、纯水发、蒸发。无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化,盐使海参不易发透。具体技术如下：