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| 推进主食开发,做大做强马铃薯产业 | |
| 引用本文： | 内蒙古调查组.推进主食开发,做大做强马铃薯产业[J].农村工作通讯,2015(13). |
| 作者姓名： | 内蒙古调查组 |
| 摘 要： | 内蒙古调查组在乌兰察布市、呼和浩特市和呼伦贝尔市调研了解到,当地马铃薯生产还有巨大潜力,基层干部和薯农期望尽快推进马铃薯主食产品及产业开发,国家尽快出台相关政策措施,以进一步做大做强马铃薯产业.
马铃薯主食产品开发的主要实现形式是把马铃薯加工成全粉,按一定比例掺合到小麦面粉中,做出适合国人消费习惯的食品,在挖掘马铃薯生产潜力的同时,缓解小麦生产的压力.从调研情况来看,内蒙古具备规模化生产鲜薯和集中加工全粉的巨大优势. |