人造米的加工制作

人造米的加工制作人造米是以马铃薯、甘薯、木薯、小麦、高粱及碎米等的淀粉为主要原料。人造米在形状、食味、煮饭特点等方面均可与天然大米媲美。为淀粉的转化开辟了新途径。其制作工艺：原料──混合──轧片──制粒──分离──筛选──蒸煮成型──烘干──冷却──...