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| 餐饮企业如何进行自身成本费用控制 | |
| 引用本文： | 张欣欣.餐饮企业如何进行自身成本费用控制[J].中小企业管理与科技,2010(28). |
| 作者姓名： | 张欣欣 |
| 作者单位： | 哈尔滨商业大学MBA教育中心 |
| 摘 要： | 近年来,随着我国经济的迅速发展,国家不断的出台政策刺激消费,使我国的第三产业生机勃勃,餐饮业也迎来了前所未有的盛况.可是面对市场竞争日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐已成为过去.这种形势下,餐饮企业在进行资金的再投入和地盘上扩张的同时,也要苦练内功,加强企业经营各环节的成本费用控制,在老总们一味追求收入创新高时,也要关注成本费用,这也是现今企业制胜的法宝. |
| 关 键 词： | 餐饮企业 成本费用控制 |
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