|
|||||
|
|
| 饭店个性化服务经营模式研究 | |
| 引用本文： | 伍海琳.饭店个性化服务经营模式研究[J].企业经济,2011(2). |
| 作者姓名： | 伍海琳 |
| 作者单位： | 长沙师范高等专科学校外语系;长沙师范高等专科学校旅游与酒店管理教研室; |
| 基金项目： | 湖南省教学改革研究项目“‘工学交替、校企合作’模式下酒店员工继续教育培训途径研究”(批准号:498)系列成果 |
| 摘 要： | 饭店的个性化是市场发展的必然要求,也是人类社会进步的表现,文章从不同的角度和层次划分出了饭店个性化服务的内容,探讨了饭店个性化经营的两类模式:第一类是以具有某种鲜明个性的潜在顾客为目标市场的个性化饭店,第二类则是饭店针对不同顾客的个性需求提供差别化产品。目前我国大部分消费者对饭店产品的个性化需求还不具备普遍性、迫切性和经济承受能力,适合自己发展的服务模式。 |
| 关 键 词： | 饭店 个性化服务 模式 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |