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| 夏凉绿豆小食品的制作技术 | |
| 引用本文： | 张路,周红翠.夏凉绿豆小食品的制作技术[J].农家之友,2006(7S):76-77. |
| 作者姓名： | 张路 周红翠 |
| 作者单位： | 江苏省滨海县睦邻里23号滨海三中港食品有限公司,224500 |
| 摘 要： | 在炎炎的夏季，绿豆加工制品作为防暑降温之佳品成为人们餐饮的宠儿。现介绍本公司开发研制的几种工艺简单、新颖别致的绿豆小食品的加工方法。 |
| 关 键 词： | 小食品 制作技术 绿豆 防暑降温 加工制品 加工方法 |
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