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| 8个F:美国快餐业的成功秘诀 | |
| 引用本文： | 方家平.8个F:美国快餐业的成功秘诀[J].企业导报,2001(3). |
| 作者姓名： | 方家平 |
| 摘 要： | <正> 当今,麦当劳、肯德基等已遍布全球,我们在惊诧其成功的同时,不禁要问,其成功的秘诀是什么。据有关资料分析表明,美国快餐业成功的秘诀在于遵循了以下8个F: 家庭式(family):由于竞争激烈,忙碌的美国人不常在家里做饭,都在外面找个合适的地方用餐。在这种情况下,快餐食品必须符合美国家庭的要求。对孩子们来说,食品不能做得太腻;对家长来说,不能太贵。洗手间必须卫生,餐厅要明亮通风,餐桌要擦 |
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