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管理快餐
摘    要:一人小店美国A&P公司是一个规模庞大的以经营食品为主的连锁店系统,被国际商业界称为连锁店之父.公司在鼎盛时期,年营业额高达54亿美元. A&P公司创建于1859年,当时只是一个零售茶叶的小店.开业之前,公司认真调查了茶叶流通的全过程,发现从进货商到批发商,再到零售商,每过一道关都要加价50%.于是,A&P公司采取了完全摒弃中间商和薄利多销的经营方针.别人卖一美元一磅的茶叶,他们买0.5美元.这一策略的实施为公司带来了兴隆的生意和滚滚财源,不到6年的时间开了25家零售店.当他们发现小店经营具有节省间接费用和便于交易的优点后,就适时作…

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