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关于烹饪理论教学与实践教学一体化的探讨

引用本文：	刘利.关于烹饪理论教学与实践教学一体化的探讨[J].吉林商业高专学报,1997(4):61-62.

作者姓名：	刘利

作者单位：	吉林省商业技工学校

摘要：
关键词：	技工学校直观教学烹饪理论教学实践教学一体化
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