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浅析现代饭店服务补救管理
引用本文:许朝辉.浅析现代饭店服务补救管理[J].消费导刊,2010(7).
作者姓名:许朝辉
作者单位:陕西财经职业技术学院工商管理系
摘    要:在现代饭店对客服务过程中,难免会出现服务失误。本文从服务失误和服务补救的内涵谈起,简要分析服务失误出现的原因,说明服务补救的意义,并为饭店的服务补救工作提出建议。

关 键 词:服务失误  服务补救  授权
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