面条异类

中国面条之种类多哉，国人不识面条者少矣。让人奇怪的是，对于这样一种大众食品，其定义却鲜有人关注。《辞海》、《辞源》和《新华词典》这些个权威辞书，对于“面条”均不置一辞。保持沉默。也许是觉其过于大众，实在没的可说。也许，是因为没有重量级人物就此做过考证，无法引经据典，说了也是白说，于是索性不说。