强化碘奶糖的研制

碘是人体中的一种非常重要的必需微量元素之一,是甲状腺的重要组成部分(人体每天的需要量为150毫克)。科学家指出,在人体中有15—20毫克的微量元素碘,其中80％集中在甲状腺中,起着生成甲状腺素等激素的重要作用。甲状腺素能够促进蛋白质的合成,促进人的成长,提高人的体温。甲状腺素不足,人就会停止生长,过分消瘦,容易感到疲劳。为此,我们开发研制了添加海藻碘的“强化碘奶糖”。现将研制情况介绍如下,供参考。